Sätt ugnen på ca 200°C. Smält smöret och ställ åt sidan. Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Blanda alla torra ingredienser för sig innan du snabbt vispar ner dem i smeten tillsammans med smöret. Rör inte mer än nödvändigt. Smörj en form med smör (gärna med en avtagbar kant) och häll i smeten. Grädda strax under mitten i ugnen i ca 10-15 minuter eller tills kanten på kladdkakan blivit fast och mitten fortfarande är kladdig. Låt vila en stund innan du skär upp.